Xã hội ngày càng phát triển con người đang hướng đến lối sống lành mạnh và thưởng thức những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Vì thế, để cập nhật thực đơn của bạn và gia đình hãy cùng công ty suất ăn công nghiệp Mai Hải Minh lựa chọn nguyên liệu “sạch” cho bữa ăn hàng ngày.
Dưới đây là danh sách các xu hướng thực phẩm tốt cho sức khỏe mà người đầu bếp và chuyên gia dinh dưỡng đang hướng tới, đồng thời áp dụng thực tiễn cho các bữa ăn hàng ngày để nâng cao sức khỏe.
1. Bữa ăn có nhiều đậu, ngũ cốc.
Khi con người hướng đến lối sống và thực phẩm tốt cho sức khỏe, đậu và các loại ngũ cốc, đang dần phổ biến trong bữa ăn. Các thực phẩm này cung cấp protein gốc thực vật bổ ích với giá cả hợp túi tiền.
2. Thực phẩm lên men
Hiện nay kimchi đang dần phổ biến trong các bữa ăn, hiện nay rau quả, bắp cải hiện đang trở thành một trong những thực phẩm yêu của các bà nội trợ. Đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất và bảo quản được lâu.
3. Củ nghệ
Nghệ từ lâu đã được biết đến với tác dụng chữa lành vết thương, và loại thực phẩm tự nhiên này ngày càng được ưa chuộng. Nhờ màu sắc bắt mắt ,mùi thơm hấp dẫn, nghệ được dùng trong các bữa ăn giúp món ăn trông hấp dẫn và thơm ngon hơn.
4. Ăn cả rễ và thân
Khi ngày càng có nhiều người đánh giá cao giá trị của việc ăn toàn bộ các bộ phận của cây rau, các đầu bếp cũng bắt đầu chế biến những bữa ăn thuận tiện để người thưởng thức được ăn những thực phẩm đó. Tiêu biểu như món cà rốt, món rau xào đều được nấu ăn từ rễ tới thân mang đến cho thực khách một hương vị mới, hấp thụ những chất xơ tốt hơn.
5. Không sử dụng thực phẩm biến đổi gen
Chế biến,phục vụ những món ăn không có nguyên liệu biến đổi gen trong thực đơn đang là xu hướng được biết đến như một cách chăm sóc sức khỏe của khách hàng.
6. Sử dụng nhiều thực vật trong khi chế biến
Thực phẩm từ thực vật đang trở thành nguyên liệu hàng đầu tốt cho cả con người và môi trường sống, chúng rất đa dạng, cho phép các đầu chế biến những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Trên đây là những xu hướng thực phẩm tốt cho sức khỏe hiện nay, công ty suất ăn công nghiệp Mai Hải Minh luôn cập nhật những thông tin về thực phẩm an toàn, để bổ xung phù hợp trong thực đơn, phục vụ khách hàng.
