CÁC LOẠI HÌNH THỨC SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP CẦN BIẾT
Ngày đăng: 04/06/2021 09:09 PM
Dịch vụ cung cấp suất ăn cho công nghiệp là bữa ăn được chế biến nhanh, với số lượng lớn lên đến vài trăm hoặc vài nghìn suất. Điểm khác nhau giữa suất ăn cho công nghiệp và suất ăn bình thường đó là thành phần dinh dưỡng khiến cho người lao động có thể cung cấp nhiều năng lượng hơn.
Nỗi lo ngại ngộ độc thực phẩm tại các trường học
Ngày đăng: 05/05/2021 10:22 PM
Ngộ độc thực phẩm hiện nay không chỉ xảy ra tại các bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, nhà máy mà còn có thể xảy ra tại các trường học. “Tính từ năm 2010 đến hết ngày 30-11-2015, toàn quốc đã xảy ra 38 vụ ngộ độc thực phẩm do sử dụng suất ăn sẵn trong nhà trường khiến 1.785 học sinh (HS) mắc và 1.411 HS nhập viện. Số vụ ngộ độc giảm dần từ năm 2012 đến nay nhưng biến động không lớn”, ThS. Cao Văn Trung (Cục An toàn thực phẩm - ATTP) cho biết tại Hội thảo bảo đảm ATTP bếp ăn tập thể trong trường học ngày 9-12.
Thói quen sai lầm khi ngâm rau, hoa quả trong nước muối
Ngày đăng: 05/05/2021 10:15 PM
Nhiều người có thói quen ngâm rau sống trong nước muối vì nghĩ đây là cách tốt nhất để loại chất độc hại ra khỏi rau. Tuy nhiên, đây là có thể là thói quen sai lầm gây phản tác dụng cần thay đổi ngay.
Kinh doanh suất ăn công nghiệp - Ngành nghề không còn mới lạ
Ngày đăng: 05/05/2021 10:08 PM
Một vài năm trở về trước, khái niệm suất ăn công nghiệp còn xa lạ với hầu hết công nhân viên. Ngày đó, họ thường phải tự lo bữa trưa cho mình hoặc ăn ngay tại nhà ăn công ty. Đó là lúc, dịch vụ kinh doanh suất ăn công nghiệp vẫn còn chưa ra đời.
