Quản lý suất ăn công nghiệp thế nào tốt nhất ?

Quản lý suất ăn công nghiệp thế nào tốt nhất ?
Ngày đăng: 07/01/2022 11:35 PM

    SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐANG LÀ XU HƯỚNG

    Những năm gần đây ở Bình Dương các khu công nghiệp mọc lên rất nhiều, số lượng công nhân viên tăng lên chóng mặt ở nhiều công ty xí nghiệp, nhu cầu sử dụng dịch vụ suất ăn công nghiệp ngày càng gia tăng đáng kể. Dịch vụ này không chỉ giảm bớt gánh nặng quản lý nhân viên mà còn đưa năng suất lao động cao lên và phù hợp với doanh nghiệp.

    Tuy nhiên, với những thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc đang ở mức báo động như hiện nay khó mà kiểm soát, việc quản lý suất ăn công nghiệp vừa hiệu quả, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không phải là điều nhà cung cấp nào cũng làm được. Vậy thế nào là một quy trình quản lý suất ăn công nghiệp đạt chuẩn và như thế nào là chuẩn ?

    CẦN LƯU Ý GÌ KHI LÀM SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP

    Trước hết, chúng ta cần phải hiểu rõ, suất ăn công nghiệp là những suất ăn được sản xuất với số lượng lớn, phục vụ nhiều người cùng một lúc cũng như một tập thể của những công ty quy mô từ nhỏ cho đến lớn. Những suất ăn này được sản xuất từ các bếp công nghiệp tiêu chuẩn , là loại bếp chuyên dụng, chế biến số lượng thức ăn lớn với năng suất cao.

    Xây dựng theo quy chuẩn bếp ăn một chiều, đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhân viên bếp ăn phải được tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm, được kiểm tra sức khỏe định kỳ,phân chia khẩu phần đạt tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm, hạn chế mất chất dinh dưỡng trong khi sơ chế và chế biến.

    Một suất ăn công nghiệp đạt chuẩn, vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phải được chế biến theo một quy trình quản lý suất ăn công nghiệp khép kín. Trước hết là quản lý thực phẩm đầu vào.

    Bằng tất cả sự tận tâm của mình, các đầu bếp tại suất ăn công nghiệp luôn chăm chút đến hương vị và thành phần dinh dưỡng của từng khẩu phần ăn , với mục đích mang đến cho các bé sự phát triển tốt nhất,mong muốn đem đến cho khách hàng những bữa ăn chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

    THỰC PHẨM LÀM NÊN CHẤT LƯỢNG TRONG SUẤT ĂN

    Muốn có một bữa ăn ngon, điều kiện tiên quyết chính là nguồn thực phẩm phải tươi, sạch rồi sau đó mới có thể chế biến món ăn theo chúng ta mong muốn. Chính vì thế, lựa chọn và quản lý nguồn thực phẩm đầu vào là khâu cực kì quan trọng. Những thực phẩm được sử dụng không chỉ phải đảm bảo tươi, ngon mà còn phải rõ nguồn gốc sản xuất.

    Bước tiếp theo của quy trình quản lý suất ăn công nghiệp chính là khâu chế biến. Ở đây, mỗi công đoạn chế biến thực phẩm, từ làm sạch, nấu chín tới đóng gói đều phải được thực hiện tại những khu bếp chuyên biệt, nhằm đảm bảo tối đa vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

    Cuối cùng, khi các món ăn đã được hoàn thành, những suất ăn công nghiệp sẽ được vận chuyển tới tận tay công nhân viên, giúp họ có thể thưởng thức một bữa ăn nóng hổi, có hài lòng với phần ăn của mình.

    Như vậy, với quy trình quản lý suất ăn công nghiệp khép kín, các doanh nghiệp hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn dịch vụ cung cấp suất ăn công nghiệp cho công nhân viên.

    Bài viết mới nhất

    QUY TRÌNH THỰC HIỆN

    QUY TRÌNH THỰC HIỆN

    Công ty Mai Hải Minh được thành lập từ năm 2010 với hoạt động dịch vụ chính là cung cấp các sản phẩm ẩm thực và suất ăn công nghiệp.

    SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP

    SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP

    Mai Hải Minh chúng tôi chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp phục vụ cho các đối tượng khách hàng như: nhà xưởng, nhà máy, xí nghiệp, doanh nghiệp, khu công nghiệp, bệnh viện, trường học… Cùng xem chi tiết để hiểu rõ tường tận dịch vụ cung cấp suất ăn cho công nghiệp của chúng tôi trong bài viết sau nhé.

    SUẤT ĂN TRƯỜNG HỌC

    SUẤT ĂN TRƯỜNG HỌC

    Suất ăn công nghiệp dành cho trường học thường được lựa chọn đối với các trường học nội trú nhằm mang lại những bữa cơm nhanh chóng, kịp thời đúng lúc và đạt chất lượng cho một số lượng lớn học sinh có một bữa ăn đúng giờ giấc để tranh thủ nghĩ ngơi trước khi bước vào giờ học buổi chiều.

    SUẤT ĂN XÍ NGHIỆP, CÔNG TY

    SUẤT ĂN XÍ NGHIỆP, CÔNG TY

    Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp suất ăn công nghiệp dành cho nhà máy, nhà xưởng khu công nghiệp. Mai Hải Minh có thể khẳng định rằng chúng tôi là một trong những công ty cung cấp suất ăn nhà máy tốt nhất về chất lượng và giá thành của mỗi khẩu phần ở tại Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu và các tỉnh thành lân cận khác.

    Suất Ăn Bệnh Viện

    Suất Ăn Bệnh Viện

    Suất ăn tại bệnh viện với giá trị dinh dưỡng cao không chỉ khiến y bác sỹ có đầy đủ sức khỏe mà nó còn làm cho y tá, bác sỹ có được một tinh thần thoải mái, tập trung hơn trong việc thiêng liêng cứu người, chữa bệnh. Cùng xem những chính sách và dịch vụ cung cấp suất ăn bệnh viện của Mai Hải Minh trong bài viết nhé.

    Thực Đơn Suất Ăn Công Nghiệp

    Thực Đơn Suất Ăn Công Nghiệp

    Thực đơn trong suất ăn công nghiệp dành cho nhà máy, xí nghiệp là một trong những phần rất quan trọng, bởi bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đủ no sẽ mang đến một tinh thần thoải mái, lạc quan, sức khỏe tốt cùng với khả năng làm việc hiệu quả với năng suất cao hơn.
    Zalo
    Hotline